La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera organizza per la prima volta a Berna corsi per sommeliers in lingua italiana.
Il corso, articolato in tre livelli indipendenti e riconosciuto dall’Association Suisse des Sommeliers Professionnels e dall’Associazione Mondiale dei Sommeliers, è rivolto non solo ai collaboratori ed ai quadri della ristorazione, ma anche a tutti gli appassionati del buon vino.
Viticoltura, tecnica di degustazione, geografia vitivinicola e abbinamento cibo-vini sono tra i principali argomenti trattati dal corso.
Per acquisire il titolo di Sommelier è necessario superare l’esame finale una volta completati i tre livelli.
Il corso avrà inizio il giorno 14 novembre presso la sala congressi dell’Hotel Allegro, Kursaal Berna.
Per ulteriori informazioni consultare l’opuscolo informativo.
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